風俗與禮節

日本旅遊局（JNTO）的官方說明是：了解並尊重當地禮節會讓旅程更愉快，但不需要完全掌握每一項習慣。**觀察身邊的人怎樣做，是最好的方法。**本頁整理 JNTO 介紹的常見禮節。

重點整理

• 鞋子：進入大多數日本家庭要在門口脫鞋；日式餐廳、寺院和溫泉也常有不穿鞋的規定，要先留意
• 交通工具：電車和巴士上可以輕聲說話，但不要講電話；先讓乘客下車再上車；優先座要讓給長者、孕婦和殘障人士
• 用餐：吃飯前說「いただきます」，吃完說「ごちそうさまでした」
• 溫泉：先洗身再入浴；小毛巾不放進水裡；入浴前先查紋身規定

用餐

JNTO 官方介紹：

項目	說明
用餐前後	吃飯前說いただきます（大意是「我很高興接受這頓飯」），吃完說ごちそうさまでした（感謝款待）
剩菜	留下剩菜不太好，也一般不接受打包剩菜
多人用餐	通常等所有人面前都有食物才開始吃；共享的菜餚最後一口，一般會先問一聲
壽司	可以用筷子或用手吃；一般只把魚的部分沾醬油，不要把飯直接浸入醬油，也不要把芥末直接混進醬油。高級壽司店的規矩較嚴，迴轉壽司和連鎖店較隨意
麵類	拉麵、烏冬、蕎麥麵通常會吸著麵條吃，這是被接受的，但不必勉強自己這樣吃

屋台的入座和規則見福岡屋台初心者指南。

日常交往

• 日本人在日常交往中比較少身體接觸，包括親吻、擁抱、握手和公開場合的親密動作
• 大多數情況下，點頭鞠躬就是合適的問候
• 常用語（JNTO 介紹）：すみません可以表示「對不起」「不好意思」，也可以表示「謝謝」；ありがとうございます是直接的謝謝；よろしくお願いします用於請人做事或初次見面
• 更多旅行用語見簡單日語實用卡

脫鞋

• 大多數日本家庭，進門要在門口脫鞋；進去時可以說おじゃまします（有「打擾了」的意思）
• 很多日式餐廳、寺院和溫泉也不穿鞋，要多留意

乘搭交通工具

• 在電車和巴士上，輕聲說話可以，但不論音量，用電話通話一般都不被接受
• 好的做法是排隊在車門旁邊，讓下車的乘客先下
• 優先座要讓給長者、孕婦或殘障人士

溫泉

JNTO 官方指南的要點：

1. 在更衣室脫光衣服（包括泳衣）；溫泉通常裸體入浴，男女分開
2. 小毛巾不放進水裡：摺好放在頭上或浴池邊；長頭髮要紮起或用毛巾包好
3. 入浴前先洗身：在洗身位用肥皂和洗髮水洗乾淨並沖淨；入浴前先用熱水淋身（稱為「掛湯」），讓身體適應溫度
4. 在更衣室和浴場輕聲說話；手機留在浴場外；避免游泳或潑水
5. 紋身：官方說明，部分傳統溫泉可能不接受有紋身的客人，但情況正在改變；可以找接受紋身的設施，或預約私人浴場；入浴前請先查詢

福岡近郊的溫泉見福岡住宿及溫泉。

戶外飲酒

JNTO 的 Local Laws 頁面說明：在戶外飲酒並不違法，是文化的一部分，但喧嘩吵鬧不符合日本文化，垃圾請帶走。詳見當地法律須知。

飲用水

厚生勞動省（MHLW）的官方英文資料說明，自來水經過氯消毒，並按水質標準管理，以供應潔淨的水。這份資料沒有標明發佈日期，內容也沒有針對旅客的飲用建議，所以：

• 現行水質標準的項目數量和數值，官方（該頁）未列，本站不引用
• 個別建築物的水管或臨時停水、災後等情況，請留意標示和住宿設施的說明
• 想確認，可向住宿或當地自來水局查詢

常見問題

要特別學日本人的禮節嗎？

JNTO 說明不需要完全掌握，了解並尊重即可，留意周圍的人怎樣做。

延伸閱讀

• 日本旅遊實用資料中心
• 當地法律須知
• 簡單日語實用卡